三伏天到了,你准备好了吗?

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一年中难熬的日子就要来了!

接下来··|,就是人们常说的三伏天··|,

一年中气温最高且潮湿闷热的日子··|--。 



接下来的日子越来越热··|,

全国广大地区即将进入“烤肉模式”··|--。

千里清蒸··|,万里红烧··|,汗水洗澡··|,

有才的网友··|,又开始了晒“热段子”··|--。



能出去见面的都是生死之交··|,

能出去工作的都是亡命之徒··|,

能出去约会的都是心中真爱··|--。


宅在家是在烘焙··|,待在屋里是清蒸··|,

躺在床上是红烧··|,铺张席子变铁板烧··|,

出去一趟是烧烤··|,走路那是麻辣烫··|,

游个泳那是水煮··|,回来的路上还要被生煎!




今年的入伏时间为2017年7月12日 农历丁酉年 六月十九 星期三



百姓常说:“热在三伏··|,冷在三九··|--。”


“伏”即是“暑气潜伏于地 ”之意··|,标志一年里最炎热的时期··|--。伏··|,分为初伏、中伏、末伏··|, 叫做三伏··|--。


三伏是一年最热的时期··|,这是因为逐渐夜短昼长··|,阳光接近直射地面吸收的热量几乎多于散发的热量··|,天气也就最热了··|--。




三伏的日期是从夏至日后数到第3个庚日是初伏··|,第四个庚日到第 五个庚日为中伏··|,立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏··|--。


每一个庚日相隔10天··|,中伏天数不固定··|,夏至到立秋之间有4个庚日时··|,中伏为10天;有5个庚日时··|,中伏为20天··|--。



2017年三伏天时间表:


  初伏:2017.07.12 ~ 2017.07.21 (10天)

  中伏:2017.07.22 ~ 2017.08.10 (20天)

  末伏:2017.08.11 ~ 2017.08.20 (10天)




我国古代用天干、地支合并记载时间··|--。天干的数字有10个··|,是甲、 乙、丙、丁、戊、己、庚、辛··|,壬、癸··|,地支的数字是12个··|,是子 、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥··|--。把天干与地支 相配··|,就得甲子、乙丑、丙寅、丁卯……··|,交叉配合60次··|,故称60 花甲子··|--。


“三庚”就是遇上3个“庚”字··|,到第3个庚日为初伏··|--。由于天干是 10个··|,所以每隔10天就出现一个庚日··|,如庚子日、庚寅日、庚辰日 等··|--。一年365天(闰年366天)都不是10的整数倍··|,今年某一天庚日··|, 明年就不一定是庚日··|--。由于庚日的变化不定··|,所以每年入伏的日期不尽相同··|--。







饺子


北方有句俚语··|,叫做“头伏饺子二伏面··|,三伏烙饼摊鸡蛋”··|--。


头伏吃饺子是传统习俗··|,因为每逢伏天··|,人的胃口就不好··|,吃不下 去东西··|,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物··|--。头伏 吃饺子有“元宝藏福”的寓意··|,因为饺子形似元宝··|, “伏”与“ 福”谐音··|--。



馄饨


在南方部分地区··|,如上海等头伏要吃馄饨··|,其实对于南方人来说··|, 馄饨和饺子几乎是一种食物··|--。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法 ··|--。



火腿


杭州人“头伏火腿二伏鸡”··|--。火腿一年四季都可以吃··|,但是夏季吃 为最佳··|--。夏天人们往往食欲不振··|,营养不足··|--。火腿营养丰富··|,食之不腻··|,能增进食欲··|,和冬瓜烧汤··|,既有营养··|,又防暑祛病··|--。



汤面


入伏第一天··|,广州地区要吃汤面··|--。面条含有丰富的碳水化合物··|,能 提供足够的能量··|,而且在煮的过程中会吸收大量的水··|,能产生较强 的饱腹感··|--。




南昌“头伏吃鸡二伏鸭”··|,湖南与江西比邻··|,头伏也是吃鸡··|--。民谚 云:“起伏吃只鸡··|,一年好身体··|--。”三伏天里人的体能消耗较多··|, 须适当补充营养··|--。




羊肉


“伏羊节”是徐州的传统节日··|--。于每年入伏之季··|,即初伏之日开始 ··|,在之后的一个月里··|,徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、 烧烤摊··|,吃羊肉··|,喝羊肉汤··|,故曰吃伏羊··|--。




人常说“夏练三伏”··|,但是夏天人体能量消耗大··|,跑步、打球、爬 山等锻炼方式必须量力而行··|,最好进行一些“低调”的运动··|,既能起到锻炼效果··|,又不至于出现不适··|--。



炎炎夏日容易导致人火气上升··|,表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、 失眠等··|--。因此··|,“去火”是夏日食补的必备功课··|--。夏日去火的食物 ··|,上佳选择有西红柿等性凉、清暑的蔬果··|--。



三伏至··|,尽量减少长时间室外活动··|,

或随身携带藿香正气等中药··|--。

做好防暑降温··|,

保护自己的身体··|--。

天气炎热··|,容易心情、食欲不佳··|,

尽量保持平和的心态··|,多饮水

静心度夏··|--。


三伏至··|,

向所有坚守在户外工作的劳动者们致敬!

三伏至··|,

愿每一个努力工作··|,乐观生活的人 ··|,

哪儿凉快儿就能呆哪儿!


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